FOUR MIXTE RATIONAL ELECTRIQUE 20 NIVEAUX GN1/1 AVEC CHARIOT

1 Semaine(s)

1 499,00 € HT

1 Mois

3 804,45 € HT

2 Mois

4 869,70 € HT

Cette combinaison n'existe pas.

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Référence interne: CO20ER

L'installation de ce matériel doit être réalisée par un technicien habilité.

Description

Location four électrique 20 niveaux Rational

Marque : RATIONAL
Gamme : iCombi Classic
De 30 à 300°C (vapeur ou air pulsé, ou combinaison des 2)
20 enfournements longitudinaux GN1/1
Chariot d'enfournement avec 65 mm d'écart entre les niveaux et des roulettes jumelées
Poignée de porte ergonomique
Turbulence dynamique de l'air dans l’enceinte de cuisson grâce à 3 ventilateurs réversibles ultrapuissants offrant 5 vitesses de ventilation programmables manuellement
Générateur de vapeur performant pour un débit de vapeur optimal même à des températures inférieures à 100°C
Système intégré de séparation des graisses
Affichage numérique des températures
Enregistrement des données HACCP et édition via USB
Eclairage de l'enceinte de cuisson par des LED
4 programmes de nettoyage d'intensité différentes pour un nettoyage sans surveillance, même la nuit
Structure en inox

Ces informations sont données à titre indicatif. Elles peuvent varier selon le modèle et la marque.

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Location d'un four mixte Rational électrique 20 niveaux.