FOUR MIXTE RATIONAL ELECTRIQUE 10 NIVEAUX GN1/1 AVEC SUPPORT

1 Semaine(s)

931,10 € HT

2 Semaine(s)

1 396,65 € HT

1 Mois

1 862,22 € HT

Cette combinaison n'existe pas.

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Référence interne: CO10ER

L'installation de ce matériel doit être réalisée par un technicien habilité.

Description

Location four électrique 10 niveaux Rational

Marque : RATIONAL
Gamme : iCombi Classic
De 30 à 300° (vapeur ou air pulsé, ou combinaison des 2)
10 enfournements longitudinaux GN1/1
Poignée de porte ergonomique
Cadres suspendus standards amovibles avec 68mm d'écart entre les niveaux
Turbulence dynamique de l'air dans l'enceinte de cuisson grâce à 2 ventilateurs réversibles ultrapuissants offrant 5 vitesses de ventilation programmables manuellement. L'apport d'énergie optimal se traduit par une grande uniformité et des temps de cuisson courts.
Système intégré de séparation des graisses, ne nécessitant pas de maintenance ni de filtre à graisse supplémentaire
Générateur de vapeur performant pour un débit de vapeur optimal même à des températures inférieur à 100°C
Affichage numérique de la température
Enregistrement des données HACCP et édition via USB
Eclairage de l'enceinte de cuisson par des LED
4 programmes de nettoyage d'intensité différentes
Sur roulettes
Structure inox

Ces informations sont données à titre indicatif. Elles peuvent varier selon le modèle et la marque.

Caractéristiques

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Informations utiles

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Location d'un four mixte iCombi Classic